体験入学セミナー詳細
調理師科・製菓科
2010年度体験入学セミナーのスケジュールと内容【参加費無料!!】
Kagawa Point Card（進学奨励金制度）について
相談会等参加ごとにポイントスタンプを差し上げ、スタンプ5コ集められたかたが、調理師科、製菓科を志望された場合、入学検定料（受験料20,000円）を「進学奨励金」として免除致します。
| 体験入学セミナー名 | 開催時間 | |
|---|---|---|
| 体験入学セミナーＡ |
学科別半日体験入学セミナー ※１学科を選択して参加 |
9:30～12:45 |
| 体験入学セミナーＢ |
両学科を一日で体験できるチャンス！ テクニックコース希望の方に最適 ※1学科のみの参加も可 |
9:30～15：30 ※1学科のみは9:30～12:45 |
| 開催日 | セミナー名 | 学科 | メニュー | 参加申込 |
|---|---|---|---|---|
| 2010年 5/15(土) |
セミナーA | 調理 | カフェ軽食の定番??「ミックスサンド、ロールサンド」 | 終了 |
| 製菓 | のり巻きの要領!?「フルーツロールケーキ」 | |||
| 5/22(土) | セミナーA | 調理 | 「中華丼」!!丼どん食べてね | 終了 |
| 製菓 | シューがきめ手!!「シュー・ア・ラ・クレーム」 | |||
| 6/5(土) | セミナーA | 調理 | 彩りあざやか「太巻き寿司」 | 終了 |
| 製菓 | チョコ大好き集まれ～「ガトーショコラ」 | |||
| 6/13(日) | セミナーA | 調理 | ハンバーグが主役!「マフィンバーガー」 | 終了 |
| 製菓 | 旬を演出!!「タルト スリーズ（さくらんぼ）」 | |||
| 6/19(土) | セミナーB | 調理 | 点心ってどんな心??「焼売（シュウマイ）」を作ろう!! | 終了 |
| 製菓 | チェリー入チョコケーキを作ってみよう～「フォレ ノワール」 | |||
| 6/26(土) | セミナーB | 調理 | 「夏野菜の天ぷら」～料亭の技を伝授 | 終了 |
| 製菓 | あまいよ～「アプリコットマフィン」 | |||
| 7/11(日) | セミナーB | 調理 | 「スパゲッティーカルボナーラ」で気分はイタリアンシェフ | 終了 |
| 製菓 | 「クレームブリュレ」フルーツ&アイスクリーム添え | |||
| 7/24(土) | セミナーB | 調理 | 中国のバーガーなの??「割包」 | 終了 |
| 製菓 | 「メロンパン」に挑戦!! | |||
| 7/25(日) | セミナーA | 調理 | 川床料理って！？「鮎の塩焼き」 | 終了 |
| 製菓 | ピーチでピッチピチ!「桃のデザート」 | |||
| 7/31(土) | セミナーB | 調理 | 「ステーキ丼」で丼ーんといこう!! | 終了 |
| 製菓 | パン希望者必見!「ベーグル」 | |||
| 8/1(日) | セミナーA | 調理 | マーボーといえば「陳麻婆豆腐」辛いよぉ～ | 終了 |
| 製菓 | 「クレーム ダンジェ」 | |||
| 8/6(金) | セミナーB | 調理 | 「鰻の卵とじ」で夏バテ解消 | 終了 |
| 製菓 | 大人の味!?「レア チーズケーキ」 | |||
| 8/7(土) | セミナーB | 調理 | スパイスで暑さ対策!!「ドライカレー」 | 終了 |
| 製菓 | 「ブール ネイジュ」 | |||
| 8/8(日) | セミナーA | 調理 | 本格中華に挑戦!!「干焼蝦仁（エビチリ）」 | 終了 |
| 製菓 | 「バゲット・ベーコンエビ」作ってみよう～ | |||
| 8/20(金) | セミナーB | 調理 | 料亭の味「そうめん」 | 終了 |
| 製菓 | 「ベリーのムース」赤い果実が綺麗だよ～ | |||
| 8/21(土) | セミナーB | 調理 | 中華鍋でパラパラ「黄金炒飯」おいしいよ～ | 終了 |
| 製菓 | 「パン・オ・ポム」リンゴの菓子パンだよ | |||
| 8/22(日) | セミナーA | 調理 | 体冷やして省エネ「冷製スパゲッティー」 | 終了 |
| 製菓 | カフェの定番!「フルーツパフェ」 | |||
| 8/27(金) | セミナーB | 調理 | 皆大好き「海老天丼」だ!! | 終了 |
| 製菓 | 「クレープ オ フリュイ」アイスクリーム添え | |||
| 8/28(土) | セミナーB | 調理 | 「冷拌麺（中華冷やしそば）」 | 終了 |
| 製菓 | 冷製お菓子で体はクール!!「トロピカルフルーツのムース」 | |||
| 8/29(日) | セミナーB | 調理 | 仏クラシック料理に挑戦!!「ビーフストロガノフ」 | 終了 |
| 製菓 | 「バナナのケーキ」 | |||
| 9/4(土) | セミナーB | 調理 | 和の技が光る!オリジナル「香川ちらし」 | 申込む |
| 製菓 | 「ハートのクリームパン」でドッキドキ? | |||
| 9/5(日) | セミナーA | 調理 | 一から作る「芙蓉蟹（かに玉）」 | 申込む |
| 製菓 | 生地がきめ手!!「タルトフロマージュ」 | |||
| 9/11(土) | セミナーB | 調理 | プロの技を盗んじゃえ!!本格「ドリア」に挑戦!! | 申込む |
| 製菓 | 「チョコレートのエクレア」 | |||
| 9/12(日) | セミナーA | 調理 | 秋を味わおう「秋刀魚の蒲焼」 | 申込む |
| 製菓 | 「フォンダンショコラ」っておいしい～ | |||
| 9/18(土) | セミナーB | 調理 | 上手く包めるかなぁ～「水餃子」 | 申込む |
| 製菓 | チョコレートを使用した「ブリオッシュ」に挑戦 | |||
| 9/19(日) | セミナーB | 調理 | だしが命「鰈の煮付け」お母さんに教えてあげよう～ | 申込む |
| 製菓 | この味がわかれば大人だね!!「ティラミス」 | |||
| 10/9(土) | セミナーB | 調理 | プロが伝授する「オムライス」に挑戦!! | 申込む |
| 製菓 | 旬だーっ!栗だーっ!「モンブラン」だーっ!! | |||
| 10/23(土) | セミナーB | 調理 | 「松茸の土瓶蒸し」この香りわかる？？ | 申込む |
| 製菓 | 「カボチャのパン（ハロウィン）」 | |||
| 10/30(土) 31(日) |
入学相談会 調理師科・製菓科作品展 申込不要 |
10:00～15:30 入退場自由 【栄養士科・女子栄養大学短期大学部の学園祭(駒込祭)同時開催】 作品展では、調理師科・製菓科生徒全員の作品を展示! |
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| 11/14(日) | セミナーA | 調理 | 「チャーシューマン」 | 申込む |
| 製菓 | チョコレートを使った「菓子パン」を作ってみよう～ | |||
| 11/27(土) | セミナーA | 調理 | 鍬焼きってどう焼くの??「鶏の鍬焼き」 | 申込む |
| 製菓 | 「スフレ」 | |||
| 12/11(土) | クリスマス セミナー 9:30～14:00 |
調理 | 「ローストチキン（示範）、フライドチキン」で気分はメリークリスマス! | 申込む |
| 製菓 | 「ビッシュ・ド・ノエル」生地が大切だよネ～ | |||
| 2011年 1/22(土) |
セミナーA | 調理 | 巻いて巻いてカラッと揚げよう「春巻」 | 申込む |
| 製菓 | プロの技で差をつける「バレンタインチョコレート」 | |||
